邱君一,女,山东淄博人,中共党员、工学博士。
2009年至2010年就读于英国利物浦大学,获生物信息学专业硕士学位;2011年至2012年在英国利物浦大学综合生物学实验室担任研究助理;2017年毕业于英国伦敦玛丽女王大学,获工学博士学位,博士期间主要研究方向为太赫兹光谱技术对生物大分子的分析。
2020年12月进入开云足球中国制药与生物工程系工作,目前主要担任《应用有机化学》、《分析基础》等课程的教学工作。美国电气与电子工程师协会(IEEE)会员,以第一作者公开发表IEEE、SCI收录论文3篇。